Mercimek Çorbasının Yanına Ne İyi Gider?

Mutfaklarımızın en sevilen çorbası sorulduğunda, birçoğumuzun ilk tercihi kesinlikle mercimek çorbası olur. Mercimek çorbası, muhteşem lezzetinin yanı sıra sağlıklı ve doyurucu bir özelliğe sahip olmasıyla da öne çıkar. Hatta bazen tek başına bir öğün olarak bile tüketebiliriz.

İşte tam da bu nedenle, bugün mercimek çorbası hazırlamış olanların işlerini kolaylaştırmak istedik. Ayrıca, “Mercimek çorbasının yanına ne ikram edebilirim?” diye düşünenlere pratik ve lezzetli alternatifler sunmak istiyoruz.

Aşağıda paylaşacağımız tarifler, mercimek çorbasıyla mükemmel bir uyum sağlayabilecek ikramlar içerecek. Bu öneriler, sadece başlangıç aşaması değil, aynı zamanda ana yemek ve tatlılarla tamamlanan muhteşem bir menü oluşturmanıza yardımcı olacak. Hatta mercimek çorbasından esinlenerek hazırlayabileceğiniz farklı tatlı önerilerimiz bile olacak. Şimdi sizi merakta bırakmadan, mercimek çorbasının yanına ne ikram edebileceğinizi anlatmaya başlayalım!

Mercimek Çorbası Yanına Ne Gider? Mercimek Çorbası Yanına Ne Yapılır? 

kırmızı mercimek çorbasının yanına ne iyi gider?
kırmızı mercimek çorbasının yanına ne iyi gider?

Sofraların vazgeçilmezi olan çorba, hem Türk mutfağının hem de dünya mutfağının yazılmamış bir kuralı haline gelmiştir. Türk mutfağı özelinde, ülkenin her bölgesinde farklı geleneklere ve lezzetlere sahip birçok özel çorba çeşidi bulunmaktadır. İşte bu çorbaların en özelinden biri, mercimek çorbasıdır.

Genellikle günün yemeklerini düşünürken ana yemeği tercih etme eğilimindeyken, mercimek çorbası söz konusu olduğunda lezzeti o kadar etkileyicidir ki önce bu nefis çorbayı yapmayı düşünür, ardından yanına hangi lezzetleri ekleyebilirim diye düşünürüz. Bu yazımızda, bu sorunun cevabını damak tadınıza en uygun şekilde seçmeniz için size rehberlik edeceğiz.

Ana Yemekler

Mercimek Çorbası Yanına Ne İyi Gider?
Mercimek Çorbası Yanına Ana Yemek Ne Gider?
  • Izgara Tavuk: Tavuk göğsü veya butları marinasyonla hazırlanmış bir şekilde ızgarada pişirilebilir.
  • Kıymalı Patates Yemeği: Kıyma, patates ve sebzelerle hazırlanan nefis bir yemek.
  • Köfte: Izgara veya tavada pişirilen köfteler, mercimek çorbasıyla harika bir ikili oluşturur.
  • Tavuklu Noodle Çin Usulü: Tavuklu noodle, Asya mutfağından lezzetli bir tercih olabilir.
  • Mantar Sote: Mantarların sote edilmesi ve baharatlarla tatlandırılmasıyla lezzetli bir yan yemek.
  • Zeytinyağlı Enginar: Zeytinyağlı enginar, hafif ve sağlıklı bir seçenek olabilir.
  • Mercimekli Kısır: Mercimekle zenginleştirilmiş kısır, mercimek çorbasıyla uyumlu bir ana yemek alternatifidir.
  • Tavuklu Makarna: Tavuklu makarna, pratik ve doyurucu bir tercih olabilir.
  • Sebzeli Kuskus: Sebzelerle zenginleştirilmiş kuskus, mercimek çorbasıyla mükemmel bir ikili oluşturabilir.
  • Balık Tava: Fırında pişirilmiş balık, hafif bir ana yemek seçeneği sunar.

Bu öneriler, mercimek çorbası yanına servis edebileceğiniz ana yemeklerden sadece birkaçıdır. Damak zevkinize ve mutfak yeteneklerinize bağlı olarak çeşitli seçenekler deneyebilirsiniz.

Eşsiz İkramlar ve Garnitürler

Mercimek Çorbası Yanına Ne İyi Gider?
Mercimek Çorbası Yanına Garnitürler
  • Tereyağlı Ekmek: Tereyağı sürülmüş taze ekmek dilimleri, çorbanın yanında nefis bir garnitür olabilir.
  • Peynir Dilimleri: Dilimlenmiş peynir çeşitleri, çorbanın yanında sunulabilir.
  • Acılı Biber Salçası: Baharatlı acılı biber salçası, çorbanızı tatlandırmak için harika bir seçenek olabilir.
  • Dereotu veya Taze Fesleğen: Taze yeşillikler, çorbanın üzerine serperek lezzet katabilir.
  • Yoğurt: Yoğurt, çorbanın yanında sağlıklı ve ferahlatıcı bir eşlikçi olabilir.
  • Sumak: Sumak, çorbanın üzerine serpilerek farklı bir tat katışı sağlar.
  • Hardal veya Turşu: Çorbanın yanında hardal veya turşu da sunabilirsiniz.
  • Yoğurtlu Sarımsak Sos: Yoğurt ve sarımsak karışımı bir sos, çorbanızla harika bir uyum sağlayabilir.
  • Zeytinyağlı Limonlu Yeşillikler: Zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılmış yeşillikler, çorbanın yanında taze bir seçenek sunar.
  • Kızarmış Soğan: Kızarmış soğan halkaları, çorbanın üzerine eklenerek lezzetini zenginleştirebilir.

Bu ikramlar ve garnitürler, mercimek çorbasını daha çeşitli ve lezzetli hale getirmenize yardımcı olabilir. Her biri, çorba servisinizi zenginleştirmek için kullanabileceğiniz pratik ve lezzetli seçeneklerdir.

Salata Seçenekleri

Mercimek Çorbası Yanına Ne İyi Gider?
Mercimek Çorbası Yanına Salatalar
  • Yeşil Salata: Taze yeşillikler, domates, salatalık ve hafif bir zeytinyağı-limon suyu sosuyla hazırlanan basit yeşil salata.
  • Çoban Salatası: Kırmızı soğan, salatalık, biber, domates, beyaz peynir ve siyah zeytinlerle hazırlanan geleneksel Türk çoban salatası.
  • Mercimek Salatası: Mercimek, soğan, domates, biber ve taze baharatlarla hazırlanan nefis bir mercimek salatası.
  • Arugula Salatası: Roka yaprakları, rendelenmiş parmesan peyniri ve fındıkla hazırlanan hafif ve lezzetli bir arugula salatası.
  • Akdeniz Salatası: Salatalık, domates, biber, zeytinler ve beyaz peynirle zenginleştirilen Akdeniz tarzı bir salata.
  • Semizotu Salatası: Semizotu, nar taneleri ve nar ekşisiyle hazırlanan nefis bir semizotu salatası.
  • Enginar Salatası: Haşlanmış enginarlar, zeytinyağı ve limon sosuyla hazırlanan lezzetli bir enginar salatası.
  • Bulgur Salatası: Bulgur, domates, soğan ve taze baharatlarla yapılan geleneksel bir Türk bulgur salatası.
  • Kuskus Salatası: Kuskus, renkli sebzeler ve taze otlarla hazırlanan hafif ve nefis bir kuskus salatası.
  • Roka ve Parmesan Salatası: Roka yaprakları, rendelenmiş parmesan peyniri, ceviz ve balzamik sirke sosuyla hazırlanan zengin bir roka salatası.

Bu salata seçenekleri, mercimek çorbasının yanına harika bir taze ve hafif eşlik sağlayabilir. Damak zevkinize göre seçeneklerinizi özelleştirebilirsiniz.

[ilgiliMakale icerik_id=”1672″]

Tatlı Dokunuşlar

Mercimek Çorbası Yanına Ne İyi Gider?
Mercimek Çorbası Yanına Tatlılar
  • Kabak Tatlısı: Kabak tatlısı, tarator sosu ve cevizle servis edilerek çorbanın ardından hafif bir tatlı seçeneği sunar.
  • Sütlaç: Süt, pirinç ve vanilya ile hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısı olan sütlaç, çorba sonrası tatlı bir hafiflik sağlar.
  • Muhallebi: Muhallebi, taze meyveler veya özgün tatlarla lezzetlendirilerek mükemmel bir tatlı seçeneğidir.
  • Portakal Reçeli: Portakal reçeli, çorba sonrası tatlı bir tatlının hafifliğini sunar.
  • Revani: Şerbetli tatlılardan biri olan revani, fındık veya cevizle servis edilerek damakları şenlendirir.
  • Meyve Tabağı: Taze meyvelerden oluşan bir meyve tabağı, hafif ve sağlıklı bir tatlı alternatifidir.
  • Sütlü Dondurma: Sütlü dondurma, farklı lezzetlerde çorba sonrası serinlemek için mükemmel bir seçenektir.
  • Kadayıf: Kadayıf, ceviz dolgulu veya fıstıklı olarak servis edilerek tatlı bir lezzet sunar.
  • Şekerpare: Şekerpare, şerbetli tatlı sevenler için ideal bir tercih olabilir.
  • Portakallı Pasta: Portakal aromalı bir hafif pasta veya kek, çorbanın ardından tatlı bir son sunar.

Bu tatlı seçenekleri, çorba sonrası tatlı bir dokunuş eklemek için kullanabileceğiniz farklı seçenekler sunar. Tercihlerinize göre çeşitli tatlılar arasından seçebilirsiniz.

Bunu da beğenebilirsiniz!
5/5 - (7 oy)

Yorum yapın